В Ульяновской области в онлайн-режиме прошло обучающее занятие для студентов по здоровому питанию

 

Мероприятие в  рамках проекта «Здоровый выбор» состоялось 21
октября. Всего
в 2021 году прошло шесть мероприятий проекта, в них приняли участие порядка 600 учащихся.

Цель
урока – популяризация здорового образа жизни, ответственного отношения к
рациону питания.


Организатором
выступил региональный Центр общественного здоровья совместно с Министерством
просвещения и воспитания Ульяновской области и Ульяновской областной
клинической больницей.

В
занятии приняли участие 62 студента из трех ВУЗов: Ульяновского института
гражданской авиации имени главного маршала авиации Б.П. Бугаева, Ульяновского
государственного технического университета, Ульяновского государственного
аграрного университета.

Врач-диетолог Надежда Глущенко
рассказала студентам о принципах здорового питания. По словам эксперта, рассчитать
норму массы тела соответственно полу и росту можно по формуле Брока. Если масса
тела не соответствует норме, нужно приступать к коррекции рациона питания. Для
этого необходимо сделать несколько важных шагов:

– сохранять позитивный, оптимистичный
настрой;

– признать собственные ошибки в
планировании рациона питания и быть готовым их исправлять;

– определить, какие именно продукты
ограничить, и заменить их такими продуктами здорового питания, как: овощи,
фрукты, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, кисломолочные продукты;

– составить график приемов пищи в
течение дня – их должно быть не менее 
4-5 в день;

– выбирать оптимальные способы
приготовления пищи – варка, тушение, запекание, приготовление на пару (жарку
лучше исключить);

– составлять списки здоровых продуктов
перед походом в магазин;


изменить отношение к диетам, сосредоточившись не на том, что нужно исключить, а
на том, какие продукты можно и нужно включать в ежедневный рацион питания.

Студенты
не только прослушали лекцию, но и приняли участие в интерактивном опросе,
который показал, что большинство из них принимают пищу 4-5 раз в день, во время
учебы питаются в столовой.

Трансляция
доступна по ссылке:https://youtu.be/6upCpFWgIHw